2023-07-25から1日間の記事一覧

祝・日本人初のMOF(料理部門)誕生|関谷健一朗シェフの偉業

最近、日経紙で恵比寿の「ガストロノミー・ジョエル・ロブション(JR)」の総料理長・関谷健一朗さん(43)が料理部門でMOFを獲得したことを知りました。初めての挑戦でMOF獲得は後世に残る偉業と云えます。去る6月20日にソルボンヌ大学でメダルの授与式が挙行…

損保業界の闇|ビッグモーターと損保ジャパンの癒着

中古車販売大手・ビッグモーター(以下、「BM」)の保険金不正請求に関して、次第に真相が明らかになりつつあります。7月25日付け日経朝刊には、損保ジャパン(SOMPOホールディングス)が2011年から延べ37人をBMに出向させていたとあります。不正請求が横行…