ワイン

ブラン・ド・ブルー(食卓に彩りを添えるスパークリングワイン)

ホームパーティのホストの楽しみのひとつにワインセレクションがあります。料理に合わせてどんな銘柄のワインを準備しておいたらゲストに悦ばれるのか、ない知恵を絞って思案するのも愉しいひとときです。昨年、大変評判が良かったのは<BLANC de BLEU CUVEE…

今年のシャトー・モンペラ

2009年のシャトー・モンペラが入荷したと贔屓のワイン屋さんからメールが届いたので、昨年に続き箱買いすることにしました。と云うのも、『神の雫』に紹介されてから一躍人気ワインになってしまったので、この時期を外すと纏め買いのチャンスを逸することに…

田崎真也さんのワインセミナー

昨夜、京王プラザホテルで催されたワインセミナーに参加してテイスティングを愉しんできました。講師は昨年11月に国際ソムリエ協会の会長に就任したばかりの田崎真也さん、一流ソムリエならではの豊富な経験に基づくワイン講義はユーモアに溢れ実に楽しいも…

オーパス・ワン2007年最新ヴィンテージ考

毎年10月下旬になるとエノテカ丸の内を訪ねてオーパスワンの先行特別販売のフライヤーを貰うことにしています。今年はオーパスワンのエチケットカラーで縁取られた上品なフライヤーが用意されていて吃驚、その上、2001年のグレートヴィンテージを髣髴させる…

BYO

昨夜は邦銀時代の後輩がメガバンクの執行役員に昇任したのでお祝いをかねて神楽坂でワインパーティを開きました。執行役員の選に漏れた海外畑の同期が20年前にカリフォルニアで切った手形をやっと決済してくれました。彼の振り出した手形とはハレの日にふさ…