昨夜は喜寿のお祝いというお目出度い席（三田・中国飯店）に招かれて、今が旬の上海蟹のご相伴に預りました。高級食材として知られる松葉蟹や毛蟹に比べてどちらかと云えば地味な印象の上海蟹、食べてみて吃驚、とても美味しくて舌鼓を打ちました。雌蟹も美…
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